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安康新聞網(wǎng)訊（記者 羅紀(jì)旬）為進(jìn)一步貫徹落實(shí)市委、市政府《關(guān)于建設(shè)健康城市的決定》精神，3月10日，市雙創(chuàng)辦聯(lián)合市食藥監(jiān)局舉辦以“ 健康與食品安全”為主題的健康知識(shí)講座，來自市直、中省駐安單位、漢濱區(qū)區(qū)級(jí)單位以及社區(qū)、中心城市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲行業(yè)500余人參加講座。
陜西師范大學(xué)教授、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家陳錦屏緊貼生活實(shí)際，講解了日常生活中常見的豆類制品、魚類、堅(jiān)果等食品對(duì)健康的影響、作用，并就日常飲食給出了專業(yè)的建議。同時(shí)，陳教授還圍繞食品安全問題頻發(fā)、高發(fā)原因，如何科學(xué)的正確的認(rèn)識(shí)和對(duì)待食品安全問題以及潛在和隱藏的食品安全問題等作了深入闡釋。整個(gè)講座深入淺出、生動(dòng)易懂，既有理論高度，又有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性和指導(dǎo)意義。本次講座是進(jìn)一步落實(shí)建設(shè)健康城市，實(shí)施健康細(xì)胞工程的具體舉措，也是普及健康飲食知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食理念的現(xiàn)實(shí)需要。
