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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn6月17日至18日，市區(qū)雙創(chuàng)辦在對(duì)中心城區(qū)部分大中型餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工、單位學(xué)校食堂、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、桶裝水生產(chǎn)企業(yè)、小餐飲門店、食品小作坊、農(nóng)家樂等130余個(gè)點(diǎn)位食品安全和專項(xiàng)整治工作落實(shí)情況抽查中發(fā)現(xiàn)，各牽頭部門和相關(guān)責(zé)任單位都能強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真履職、及早安排、扎實(shí)整治、督查檢查，初步形成了條塊結(jié)合、各司其職、密切配合、齊抓共管的工作格局。但是，在抽查中發(fā)現(xiàn)，仍然存在大中型餐飲單位衛(wèi)生設(shè)施配備不足、單位食堂日常監(jiān)管不夠到位、部分小餐飲門店和農(nóng)家樂后廚管理混亂、食品安全相關(guān)資料收集不完整等諸多問題。
市雙創(chuàng)辦要求，市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門在鞏固提升中心城區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作中，要找準(zhǔn)問題，強(qiáng)化措施，加大整治，確保“抓整改、促提升、防反彈、建長(zhǎng)效”的深入推進(jìn)。市、區(qū)食藥監(jiān)部門要持續(xù)加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管，加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)殘監(jiān)測(cè)、食品流通、加工制售、餐飲服務(wù)、餐廚垃圾處置的執(zhí)法檢查力度和頻次，加強(qiáng)小餐飲、小作坊后廚管理、索證索票、病媒防制、控?zé)熃麩煹裙ぷ鞫酱僦笇?dǎo)，對(duì)本次抽查現(xiàn)場(chǎng)反饋的問題，要進(jìn)行跟蹤督辦，及時(shí)整改落實(shí)。牢固樹立“雙創(chuàng)為民”和“創(chuàng)建工作永遠(yuǎn)在路上”理念，堅(jiān)持食品安全精細(xì)化、規(guī)范化管理，依法推進(jìn)、嚴(yán)管重罰。要進(jìn)一步強(qiáng)化基層基礎(chǔ)監(jiān)管能力建設(shè)，按照屬地管理和條塊結(jié)合的原則，加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律意識(shí)和從業(yè)人員操作技能，杜絕食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障市民群眾舌尖上的安全。
