□陳 俊
一段時間以來,“蒸面漲價”在坊間持續(xù)熱議,也成為本地媒體關注的熱點之一。原因就在于,蒸面是大部分安康市民早餐的首選,也是最具地方特色的小吃之一。
3月4日,安康新聞網(wǎng)記者曾就部分蒸面店漲價問題,撥打了12358價格監(jiān)管平臺熱線電話,該平臺工作人員回應說“部分商家漲價屬于市場調(diào)節(jié),是一種正常的市場運營行為,消費者應理性看待;如果商家之間串通漲價,則屬于違法行為。”按理說,該回復本無可厚非,但就引發(fā)了“該由誰來定性其是否串通漲價”這一疑問,更有某些自媒體借此作出了“有關部門官話套話、怠政行為”的結論,在我們看來,完全沒有必要上綱上線到這一高度。本質(zhì)上說,蒸面只是一種商品,其定價和漲幅均由市場決定。作為安康本地特色小吃,其定價不屬于中、省定價目錄范圍,完全屬市場定價,物價部門無權干涉,經(jīng)營者應做好明碼標價。
本次城區(qū)部分蒸面店的漲幅為1元,是在春節(jié)這一調(diào)價敏感期短暫上漲之后,未回落的具體表現(xiàn)。具體來說就是,消費者普遍認可春節(jié)期間漲價1塊錢,但過了正月,是否應該恢復原價才是網(wǎng)友議論的焦點所在。根據(jù)安康日報微信公眾號發(fā)起的蒸面漲價問題相關投票結果看,不到3天時間,2203人參與此次投票。其中,79%的網(wǎng)友持反對態(tài)度,認為目前蒸面價格合理,不應隨意漲價;13%的網(wǎng)友認為成本上漲,蒸面漲價無可厚非;剩下8%的網(wǎng)友表示自己很少吃蒸面,漲不漲價無所謂。就調(diào)查來看,網(wǎng)友不認可的是部分蒸面店的漲價行為。那從消費心理來說,不支持漲價的網(wǎng)友完全可以不去吃漲價的蒸面,那他生意清淡,自然會價格回落。
也有沒漲的蒸面店。記者調(diào)查表明,本次漲價只是部分地段的部分店鋪。而這部分漲價的,恰恰是人流量較大的區(qū)域。在原料、人工并沒有大幅度上漲的前提下,這便落下了“任意漲價”的口實。更有網(wǎng)友為這部分商家算了一下“憑空增加的利潤”。
其實說白了,此次部分蒸面漲價就相當于一些新開張的蒸面店“吃蒸面送雞蛋”讓利一樣。難道,我們要物價部門追究他們的“不正當競爭行為”?
讓經(jīng)濟問題回歸本源,那就是普通商品交給市場,讓消費者做出最終的評判。簡而言之,你漲了,我不答應,以后不來你家吃了,就這么簡單!
至于如何定性此次漲價行為,難就難在屬于市場調(diào)節(jié)和物價監(jiān)管的交叉地帶,以及取證困難。而避免由此帶來早餐普漲的連鎖反應,才是有關部門應該持續(xù)關注的民生所在,也是考驗智慧和擔當?shù)臅r刻。