本網(wǎng)訊 挖掘安康特色美食，傳承地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，搭建安康富硒產(chǎn)品展示平臺，擴(kuò)大安康飲食文化影響，促進(jìn)地方旅游市場繁榮，安康市第四屆烹飪技能大賽將于6月7日至9日拉開帷幕。
大賽主辦方為豐富賽事活動內(nèi)容，提高游客參與度。特色蒸菜流水席，游客可提前網(wǎng)上報(bào)名，或者現(xiàn)場購票，參與4.8米大蒸籠的啟籠儀式，品嘗百米特色蒸菜流水席，感受安康餐飲文化底蘊(yùn)；烹飪技能大賽，安康市轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)及民間廚藝愛好者可報(bào)名參加烹飪技能大賽，共設(shè)獎項(xiàng)40余個(gè)，獎金近十萬元；特色傳統(tǒng)宴席展，比賽過程中還邀請湖南省瀏陽市、西安、寶雞、漢中、商洛市等地市烹飪協(xié)會進(jìn)行特色宴席展，為烹飪愛好者搭建交流提升平臺；特色小吃展銷，安康十大縣最具地方特色的名優(yōu)小吃齊聚會場，現(xiàn)場制作售賣，將由評委和現(xiàn)場觀眾評出“安康名優(yōu)特色小吃10個(gè)”。
在大賽組委會的精心安排下，觀烹飪競技、品蒸菜宴席、食安康小吃、賞瀏陽非遺、喝五里稠酒、看民俗表演、購富硒食材、游民俗景區(qū)的布局，將會使游客體驗(yàn)到一場視覺與味覺的饕餮盛宴。品嘗非遺流水席就餐劵購買方式：可以網(wǎng)上購買、也可以在安康各大酒店餐飲吧臺購買、還可以到魯家村現(xiàn)場購買。
