記者 唐波 周明 通訊員 程婷婷 柯賢會
“以前走到這就是一股難聞的腥味，地上隨處可見雞鴨的羽毛、內(nèi)臟和血水，衛(wèi)生臟亂差�，F(xiàn)在環(huán)境好了，地面干凈了，臭味沒了，買菜也舒心了。”8月2日，走進漢濱區(qū)江北街道晏家坡農(nóng)貿(mào)市場活禽經(jīng)營場所，只見地面干凈整潔，看不見活禽宰殺留下的污物和臭水，也不見了那些裝雞裝鴨的籠子和用來燒水燙毛的大鍋。原來的活禽經(jīng)營戶有的賣白條雞，有的轉(zhuǎn)產(chǎn)，空氣清新了許多。
這一變化，得益于我市全國文明城市創(chuàng)建過程中的農(nóng)貿(mào)市場專項整治行動。這一行動，由市、區(qū)市場監(jiān)管部門牽頭，城管、公安、街道、社區(qū)、市場開辦方等全力配合，于7月15日前對安康中心城區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場活禽交易宰殺點進行了取締。
“我們前期開展了摸底調(diào)查，進行政策宣傳，做好了活禽宰殺戶的思想工作和后續(xù)安排，得到了他們的理解和支持，取締工作進行得非常順利。”江北市場監(jiān)管所所長王平介紹說，“我們率先完成了活禽交易宰殺點的取締。”
“這次中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場禁止活禽交易宰殺，我們舉雙手贊成。之前一開窗不是噪聲就是臭味，連衣服都不敢曬出去。”家住新城街道南門小區(qū)的居民屈女士深有感觸地說，以前環(huán)境衛(wèi)生差不說，市場的雞鴨從凌晨叫到天亮，讓附近的居民苦不堪言。“現(xiàn)在，簡直是煥然一新，環(huán)境衛(wèi)生大大改善了。昨晚我一覺睡到了早上，日子舒心多了。”
“為便于群眾生活需要，我們在城東、黃溝兩個地方設(shè)立了臨時活禽交易宰殺過渡點，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場上將全面銷售白條雞，保證群眾生活不受影響。”漢濱區(qū)市場監(jiān)管部門有關(guān)負責人介紹，這兩個臨時過渡點完全能容納農(nóng)貿(mào)市場禁止活禽交易宰殺后的經(jīng)營戶。
在城東活禽宰殺點，已有4家活禽宰殺攤戶入駐，49歲的攤主姜友平是其中之一。原來在靜寧果蔬市場從事活禽宰殺多年，他說，雖然在以前的攤位宰殺銷售活禽方便一些，可附近攤主和買菜市民對環(huán)境衛(wèi)生的意見大�，F(xiàn)在搬到城東活禽宰殺點很省事，市場部門還為每戶活禽宰殺攤戶減免了6個月的房租。
站在嶄新的攤位前，姜友平難掩喜悅，他說，成功創(chuàng)建全國文明城市是大家共同的心愿，全面禁止各類家禽活體的交易和宰殺行為后，他第一時間響應(yīng)號召搬入集中宰殺點。為保證白條雞的新鮮度，他從凌晨4點開始宰殺。銷售的時候，都是提前冰儲著的，這樣顧客才能買得安心、吃得放心。
在取締農(nóng)貿(mào)市場活禽交易宰殺后，如何規(guī)范化建設(shè)活禽宰殺市場、保證食品安全，是群眾關(guān)心的事。
記者了解到，自農(nóng)貿(mào)市場取締活禽宰殺工作開展以來，全市以更嚴的標準，把好禽類產(chǎn)品市場準入關(guān)，嚴禁無“兩證”的禽類產(chǎn)品上市銷售;完善禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度。依法查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫，或檢驗檢疫不合格禽類產(chǎn)品的違法行為。禁止中心城區(qū)各餐飲單位使用未經(jīng)檢疫檢驗合格的禽類產(chǎn)品。同時加快冷鏈體系建設(shè)，進一步完善冷鏈物流體系，積極搭建宰殺點和銷售地的冷鏈物流體系，逐步完善活禽從宰殺到市場、消費末端的全程“無斷鏈”禽類產(chǎn)品冷鏈物流體系。
農(nóng)貿(mào)市場是老百姓日常生活的“菜籃子”，更是展現(xiàn)城市文明形象的一面“鏡子”。為加大農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)文力度，自6月17日農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作開展以來，我市緊緊圍繞中心城區(qū)9個農(nóng)貿(mào)市場達標提升，認真調(diào)查研究部署，落實任務(wù)、夯實責任，先后16次召開現(xiàn)場辦公會和專題會議，堅持問題導向抓整改、促提升，建成了靜寧、城東農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)文示范點位。7月4日，市領(lǐng)導召集召開了中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作聯(lián)席會議第一次會議，印發(fā)了安康市人民政府辦公室《關(guān)于建立中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作聯(lián)席會議制度的通知》，明確了聯(lián)席會議組成人員、主要職責、工作機制及要求，這是全市創(chuàng)文八大環(huán)境工作和五大專項整治中，第一個由市政府發(fā)文明確建立的聯(lián)席會議制度。7月10日，針對農(nóng)貿(mào)市場專項整治及取締活禽宰殺過程中一系列重點難點問題，我市召開第二次聯(lián)席會議，確保在7月15日全面完成取締活禽宰殺任務(wù)。
在前期摸底調(diào)查和廣泛宣傳的基礎(chǔ)上，市、區(qū)市場監(jiān)管部門籌集專項整治資金230萬元，260余名市場監(jiān)管干部持續(xù)奮戰(zhàn)在專項整治一線，建成活禽過渡交易宰殺點2處、交易攤位32個(城東15個、黃溝17個)，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺全面取締，29戶已搬離市場入駐宰殺點開展經(jīng)營活動。
在整治過程中，市市場監(jiān)督管理局嚴格對照農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)文點位16項標準要求，直面設(shè)施老舊、環(huán)境堪憂、管理滯后的普遍實際，克服經(jīng)費嚴重不足的困難，累計籌措資金41.5萬元，用于農(nóng)貿(mào)市場達標提升獎補。
同時，為中心城區(qū)9個農(nóng)貿(mào)市場制作社會主義核心價值觀及創(chuàng)文宣傳海報1000余幅，在顯著位置展示社會主義核心價值觀和創(chuàng)文公益廣告，LED屏滾動播出創(chuàng)建標語6000余條;發(fā)送文明城市創(chuàng)建宣傳彩信3萬余條;逐戶簽訂《個體工商戶創(chuàng)建全國文明城市承諾書》，不斷加大宣傳密度。
“下一步，我們將繼續(xù)按照‘一場一策’的原則，對照測評標準，加大工作力度，充分發(fā)揮聯(lián)席會議成員單位職能，加強溝通協(xié)作，緊緊圍繞農(nóng)貿(mào)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、周邊秩序、食品安全、消防安全、農(nóng)殘檢測、病媒生物防制等內(nèi)容，主動對標明晰任務(wù)，整治頑疾痼瘴，補齊短板弱項，提升監(jiān)管業(yè)務(wù)水平，全力以赴做好創(chuàng)文各項工作。”市市場監(jiān)督管理局主要負責人表示。
