聯(lián)系電話：0915-3356512
投稿郵箱：news@akxw.cn
聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn今天19時(shí)32分，將迎來(lái)冬季第一個(gè)節(jié)氣，立冬。
按傳統(tǒng)歷法，立冬是十月的節(jié)氣。一般落在公歷每年的11月7—8日，這時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225°。
立，建始也，表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。
立冬習(xí)俗
釀黃酒，去冬泳
立冬之日開(kāi)始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”，祈求福祉。
過(guò)去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動(dòng)，稱(chēng)為“掃疥”，以求治愈疾病，保證身體健康過(guò)冬。
在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以此迎接冬天的到來(lái)。另外，河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛(ài)好者們也都用冬泳這種方式度過(guò)這一天。
立冬飲食
吃餃子涮羊肉
冬季草木凋零，萬(wàn)物閉藏，人的飲食養(yǎng)生也進(jìn)入“藏”的階段，即進(jìn)補(bǔ)。俗話說(shuō)：“冬天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎。”“補(bǔ)”是冬季食俗一大特點(diǎn)。
在北方，尤其是北京、天津的人們立冬講究吃餃子。餃子來(lái)源于“交子之時(shí)”，立冬是秋冬之交，所以交子之時(shí)的餃子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或軟棗的風(fēng)俗，在天津河?xùn)|“老天津衛(wèi)”聚居地，人們吃倭瓜餡的餃子。
至于清代宮廷，立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉，因羊肉屬溫補(bǔ)，有利五臟，五臟熱了，自然就可以抵御冬季的寒冷。
后來(lái)民間也熱衷此道。老北京的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等。炭火燒得鍋里清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這么一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料里那么一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。
立冬養(yǎng)生
注意防寒保暖
鍛煉不宜激烈
不盲目進(jìn)補(bǔ)
早臥晚起
今天立冬，你那的氣溫怎么樣？
