本網訊（通訊員 祁蒙 夏曾潤）4月18日，《油菜 硒菜薹標準綜合體》團體標準由安康市富硒產業(yè)標準化學會發(fā)布實施。此標準由安康市富硒產品研發(fā)中心、安康市農業(yè)技術推廣中心、中國農科院油料作物研究所、漢陰縣綠源家庭農場有限公司、陜西安康天瑞塬生態(tài)農業(yè)有限公司等單位編制，包括油菜硒菜薹產地環(huán)境條件、品種、栽培技術規(guī)程、病蟲害綠色防控技術規(guī)程、采摘技術規(guī)程、產品6項分標準，是全國首個油菜硒菜薹團體標準。
安康是全國最大的天然硒資源富集區(qū)，且硒濃度適中、易于植物吸收，最適宜開發(fā)，資源得天獨厚，是專家評價眾口一詞的“優(yōu)質、環(huán)保、安全”的天然富硒區(qū)域，被譽為“中國硒谷”。油菜作為安康種植面積最大的油料作物，每年種植面積84萬畝以上，除可生產油菜籽11萬噸，還可以生產8萬噸以上的油菜菜薹。油菜菜薹具有較強的聚硒能力，富含多種有益人體健康的功能成分，作為理想的富硒食品，可為人們提供大眾化的普惠性有機硒源食物，既能滿足人們追求高端生活品質的需求，也有利于提升油菜全產業(yè)鏈的社會經濟效益，通過科技創(chuàng)新實施“健康中國”和“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略。
《油菜 硒菜薹標準綜合體》的制定，首次規(guī)范了油菜硒菜薹種植技術方法及產品質量標準，對提高油菜硒菜薹生產技術水平、打造安康油菜硒菜薹品牌、促進富硒油菜全產業(yè)鏈高質量發(fā)展提供了有力的技術支撐。
據悉，在中國農科院副院長、國家油菜產業(yè)技術體系首席科學家王漢中院士團隊專家的技術指導下，自2018年起，中國富硒產業(yè)研究院富硒油菜科研創(chuàng)新團隊緊密與陜西省油菜產業(yè)技術體系合作，開展了油菜硒菜薹的品種引進、栽培管理、產品開發(fā)等試驗研究與示范推廣工作，引進“硒滋園1號”“硒滋園2號”等專用菜薹型、“中油雜19”等“油蔬兩用”型油菜新品種，在漢陰、漢濱、石泉、嵐皋、白河等縣區(qū)建立富硒油菜示范基地5000余畝，輻射周邊5萬畝，開發(fā)了油菜硒菜薹產品，其顏色翠綠、口感脆嫩，具有高硒、高鈣、高維C、高鋅品質特點，可鮮食，也可真空干燥，目前已在安康、西安、廣州上市推廣，受到廣大消費者的青睞，油菜硒菜薹精深加工產品正加快研發(fā)。連續(xù)幾年的系統(tǒng)研究與示范推廣，為《油菜 硒菜薹標準綜合體》團體標準的制定奠定了堅實基礎。
