5月25日，陰天。這是趙佳茹在小吃城外路邊擺攤的第12天。
趙佳茹賣的是秘制花甲(花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，海鮮，生活在淺海底)。
趙佳茹身材高挑，長發(fā)披肩，穿著一件黃色的連衣裙，在這個夏季的黃昏散發(fā)著一種淡淡的清爽，走在街上別人還以為她是一個職業(yè)模特，但沒人能想到她是一個擺路邊攤的大廚!當(dāng)趙佳茹圍上圍裙開始炒花甲時，會不時引得路人回頭，“這不是微博上的那個美女大廚嗎?”
當(dāng)趙佳茹準(zhǔn)備炒花甲的時候，就已經(jīng)有好幾個食客等在攤前，等著花甲出鍋，有些是回頭客，大部分是看了她的微博上標(biāo)榜“漢中第一美女大廚”的名號慕名前來的?
當(dāng)你以為趙佳茹就是個長得漂亮的賣花甲的大廚，那么你就錯了，其實，在這之前，趙佳茹是國內(nèi)一線酒吧女DJ，是的，沒錯!她的藝名叫Joanna，業(yè)界人稱“性感小辣椒”，曾在杭州、西安等地著名的酒吧當(dāng)過DJ。
趙佳茹今年才22歲，辦公室朝九晚五的生活，雖然平靜安逸，但是讓趙佳茹覺得很無聊，加之與做DJ時收入相比落差太大，讓她萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。在2015年3月趙佳茹將很多人羨慕的工作辭去，開始了自己的海鮮餐飲創(chuàng)業(yè)，專心炒花甲。因為做DJ時，人稱“性感小辣椒”，于是她把自己炒餐飲的名字叫“小辣椒秘制花甲”。
趙佳茹認(rèn)為，即使是路邊攤，也要讓自己有一個良好的精神面貌面對顧客和自己，所以每天出門前，她都會精心化妝，機(jī)會每天都換不同的衣服。大概也是因為如此，在趙佳茹炒花甲時，會有食客要求和美女大廚合影。
因無法割舍對音樂的愛，趙佳茹還花了3000多元買了監(jiān)聽音箱放在自己租來的屋子里，偶爾也會和幾個知心好友一起，她打碟，然后和大伙一起high一陣子，仿佛一下子就回到了從前。(華商報)
