說(shuō)起用音樂(lè)來(lái)放豬,李玉堂給我們講了個(gè)小故事:兒時(shí)放羊偷懶,把羊趕到山上吃草后,就不想跑路往回趕,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地邊喚邊用簸箕來(lái)簸玉米粒,羊聽到玉米撞擊簸箕的聲音后,就向美味飛奔而來(lái)。于是他就想能不能用放羊的辦法來(lái)放豬呢?偶然一次在網(wǎng)上看到豬聽搖滾樂(lè)跳舞的視頻,讓他茅塞頓開,他就試著用音樂(lè)來(lái)訓(xùn)練小豬仔,讓它們通過(guò)音樂(lè)來(lái)聽懂的主人的命令,通過(guò)馴養(yǎng)試驗(yàn),這一奇招果然湊效。
如今,每天早上七八點(diǎn)的時(shí)候,豬寶寶們吃過(guò)營(yíng)養(yǎng)早餐后,在李玉堂的勺音催促下紛紛進(jìn)山覓食,傍晚時(shí)分,又在悠揚(yáng)的樂(lè)聲中漫步回家,偶遇陌生人,它們還會(huì)群豬布陣,嘴里發(fā)低吼聲,十分警戒?吹截i寶們一個(gè)個(gè)快樂(lè)健康的成長(zhǎng)著,李玉堂的臉上洋溢著成功的喜悅。
豬群每天遍食各種野草、野菜、野果,更有管仲、柴胡、魚腥草、蒲公英、五味子等幾十種中草藥作為“零食”,還能隨時(shí)飲用如同“純凈水”的山澗溪水,可謂是“食中草藥,飲山泉水,純天然喂養(yǎng)。”縣農(nóng)業(yè)局畜牧專家進(jìn)山考察后,決定只給豬群進(jìn)行了豬瘟防疫。“它們白天進(jìn)山吃野草野果,早晚才添加少量的玉米、麩皮作為精飼補(bǔ)充,所喂的飼料還不到圈養(yǎng)的四分之一,靠音樂(lè)收放,不用人來(lái)看管,空出來(lái)的時(shí)間還能干別的事情,比圈養(yǎng)劃算多了,而且是原生態(tài)放養(yǎng),肉鮮味美,人們都很喜歡的”。
李玉堂告訴我們,放養(yǎng)家豬整天在山里跑,運(yùn)動(dòng)量大,肌肉發(fā)達(dá),瘦肉率高,脂肪和膽固醇相對(duì)較低,又未用激素、添加劑催肥,這種家豬野養(yǎng)的方式,省時(shí)省力又省錢,投入成本低,半年多時(shí)間體重最大的達(dá)70公斤,平均體重50余公斤,經(jīng)濟(jì)效益還較為可觀,消費(fèi)者也樂(lè)意接受。目前,已有不少客商慕名前來(lái)高價(jià)預(yù)定。
李玉堂表示,今年家豬野養(yǎng)成功了,明年再擴(kuò)建一棟標(biāo)準(zhǔn)化的圈舍,擴(kuò)大規(guī)模,養(yǎng)上200頭,為市場(chǎng)和消費(fèi)者供應(yīng)更多的安全、生態(tài)、放心豬。