說起用音樂來放豬,李玉堂給我們講了個小故事:兒時放羊偷懶,把羊趕到山上吃草后,就不想跑路往回趕,就遠遠地邊喚邊用簸箕來簸玉米粒,羊聽到玉米撞擊簸箕的聲音后,就向美味飛奔而來。于是他就想能不能用放羊的辦法來放豬呢?偶然一次在網(wǎng)上看到豬聽搖滾樂跳舞的視頻,讓他茅塞頓開,他就試著用音樂來訓練小豬仔,讓它們通過音樂來聽懂的主人的命令,通過馴養(yǎng)試驗,這一奇招果然湊效。
如今,每天早上七八點的時候,豬寶寶們吃過營養(yǎng)早餐后,在李玉堂的勺音催促下紛紛進山覓食,傍晚時分,又在悠揚的樂聲中漫步回家,偶遇陌生人,它們還會群豬布陣,嘴里發(fā)低吼聲,十分警戒。看到豬寶們一個個快樂健康的成長著,李玉堂的臉上洋溢著成功的喜悅。
豬群每天遍食各種野草、野菜、野果,更有管仲、柴胡、魚腥草、蒲公英、五味子等幾十種中草藥作為“零食”,還能隨時飲用如同“純凈水”的山澗溪水,可謂是“食中草藥,飲山泉水,純天然喂養(yǎng)。”縣農業(yè)局畜牧專家進山考察后,決定只給豬群進行了豬瘟防疫。“它們白天進山吃野草野果,早晚才添加少量的玉米、麩皮作為精飼補充,所喂的飼料還不到圈養(yǎng)的四分之一,靠音樂收放,不用人來看管,空出來的時間還能干別的事情,比圈養(yǎng)劃算多了,而且是原生態(tài)放養(yǎng),肉鮮味美,人們都很喜歡的”。
李玉堂告訴我們,放養(yǎng)家豬整天在山里跑,運動量大,肌肉發(fā)達,瘦肉率高,脂肪和膽固醇相對較低,又未用激素、添加劑催肥,這種家豬野養(yǎng)的方式,省時省力又省錢,投入成本低,半年多時間體重最大的達70公斤,平均體重50余公斤,經(jīng)濟效益還較為可觀,消費者也樂意接受。目前,已有不少客商慕名前來高價預定。
李玉堂表示,今年家豬野養(yǎng)成功了,明年再擴建一棟標準化的圈舍,擴大規(guī)模,養(yǎng)上200頭,為市場和消費者供應更多的安全、生態(tài)、放心豬。