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白河木瓜釀酒技術(shù)培訓(xùn)會召開
2013-11-06  來源:白河縣政府網(wǎng)

10月30日,白河縣第1期木瓜釀酒培訓(xùn)會在西營鎮(zhèn)舉行,來自全縣12個(gè)鎮(zhèn)木瓜釀酒大戶、鎮(zhèn)干部40余人參加了培訓(xùn)。  ZgU安康新聞網(wǎng)

本期培訓(xùn)主題是白河縣木瓜釀酒農(nóng)戶家庭作坊式簡易操作流程,由縣十七屆人大代表、西營鎮(zhèn)花房村支書吳繼祥結(jié)合自身用木瓜釀酒的技術(shù),通俗易懂地講解了酒曲制作;釀酒木瓜采摘的時(shí)間、加工方法;釀酒方法及注意事項(xiàng)等符合我縣農(nóng)戶實(shí)際的木瓜釀酒關(guān)鍵技術(shù),并現(xiàn)場解答了參訓(xùn)人員提出的難題。會上,各參訓(xùn)人員還觀看了木瓜原料的處理和品嘗了成品木瓜白酒,并提出了很好的意見和建議。對木瓜生產(chǎn)過剩問題起到了有效緩解并對進(jìn)一步規(guī)范和發(fā)展農(nóng)村家庭作坊式木瓜釀造白酒技術(shù)起到了很好的推動作用。ZgU安康新聞網(wǎng)

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(責(zé)編:李璞)