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沒有圈舍、不喂飼料，滿山跑著覓食，這樣的養(yǎng)雞模式并不新鮮。但漢濱區(qū)大河鎮(zhèn)小河生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社卻用這樣的模式養(yǎng)起“跑山豬”。
白天，一群黑豬在山坡上啃野菜撒歡曬太陽，晚上才到山腳下的棚子里過夜。因味道鮮美，合作社養(yǎng)殖的黑豬肉供不應(yīng)求。
在合作社養(yǎng)殖場(chǎng)，一群黑豬在樹林里奔跑、撒歡、刨食，有的還趴在地上曬著太陽打著盹。“我們合作社的這些豬，都是跑山豬，每天都在山坡上自由奔跑。”合作社法人雷杰說，這樣養(yǎng)出來的豬肉質(zhì)好，味道鮮美，“我們養(yǎng)的豬只吃中草藥和野草，不喂飼料。”山坡不僅是豬嬉鬧奔跑的地方，還是豬覓食的好去處。“沒有飼料、原生態(tài)放養(yǎng)，從豬苗到出欄，至少需要10個(gè)月以上。” 雷杰說，正因?yàn)槿绱�，他家的豬肉才特別好吃。
合作社選定了自然條件優(yōu)越、有山有水的小河村作為養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)開放式散養(yǎng)。由于養(yǎng)殖場(chǎng)地處大山深處，山上野果、野菜以及各種中藥材是黑豬最喜歡的食物，合作社還流轉(zhuǎn)土地50余畝，種植紅薯、豌豆、蘿卜、南瓜、秋葵、黃芪、黨參，山上林下生長(zhǎng)的的火棘、金桑葉、葛根葛滕葛葉、金銀花、薄公英、五味子等中草藥花果供黑豬長(zhǎng)時(shí)間自由采食，加之運(yùn)動(dòng)使得黑豬品質(zhì)與圈養(yǎng)的豬相比肉質(zhì)更加緊實(shí)可口，而且無疾病，成為真正的純天然無公害肉質(zhì)產(chǎn)品。
在12月23日漢濱區(qū)大河鎮(zhèn)舉行的扶貧幫困啟動(dòng)儀式暨大河“跑山黑豬”品鑒活動(dòng)中，合作社就大河“跑山黑豬”的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、規(guī)模、前景作了介紹，社會(huì)各界愛心人士積極參與“以買代捐”扶貧幫困活動(dòng)，對(duì)6戶貧困戶養(yǎng)殖戶的跑山黑豬銷售進(jìn)行了認(rèn)領(lǐng)，愛心企業(yè)還與大河鎮(zhèn)跑山黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社簽訂了訂單協(xié)議。
