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漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展“厲行勤儉節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)”踐行光盤行動(dòng)
2022-12-14  來源:本站原創(chuàng)

本網(wǎng)訊(通訊員 李有勝)為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)各機(jī)關(guān)單位食堂營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍,倡導(dǎo)文明用餐,讓機(jī)關(guān)干部做厲行節(jié)約的表率模范作用。UB9安康新聞網(wǎng)

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為積極營(yíng)造宣傳氛圍,漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向就餐的全體機(jī)關(guān)干部發(fā)出“厲行節(jié)約,文明用餐”倡議書,在機(jī)關(guān)單位食堂循環(huán)播放節(jié)約公益宣傳片,提倡光盤行動(dòng),堅(jiān)持厲行節(jié)約;制作“浪費(fèi)可恥,節(jié)約為榮”等宣傳標(biāo)語和各種節(jié)約用餐宣傳牌和紙巾盒5000余個(gè)置于餐桌上,宣傳引導(dǎo)文明用餐。UB9安康新聞網(wǎng)

同時(shí),做好勸導(dǎo)監(jiān)督。在食堂就餐時(shí)間,各單位安排專人分別在取餐處、餐盤回收處等區(qū)域提醒用餐人員適量取餐、用餐光盤,避免“舌尖上的浪費(fèi)”,積極勸說、監(jiān)督、制止浪費(fèi)行為;并設(shè)立餐飲浪費(fèi)行為曝光臺(tái),安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對(duì)浪費(fèi)行為給予及時(shí)通報(bào),對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員給予點(diǎn)對(duì)點(diǎn)提醒。UB9安康新聞網(wǎng)

此外,還要求各機(jī)關(guān)單位加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂內(nèi)部厲行節(jié)約管理,從源頭制止餐飲浪費(fèi)。廚師做菜少放半勺油,確保餐品健康又可口;根據(jù)實(shí)際測(cè)算用餐人數(shù),葷素合理搭配,盡量合理備菜,避免食材浪費(fèi);督促采購人員堅(jiān)決執(zhí)行食材采購制度,確保采購的食材綠色新鮮,降低了食材損耗;加強(qiáng)庫房管理,減少庫存損耗,從源頭制止了餐飲浪費(fèi)的行為。UB9安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:殷婷)