10月20日,從第28屆中國廚師節(jié)上傳來喜訊,漢陰兩名參賽選手在中國廚師職業(yè)技能大比武中榮獲刀工項目金獎。
據(jù)了解,本屆中國廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會與宜昌市人民政府共同主辦,以“弘揚華夏美食文化,展示當代廚師風采,倡導綠色健康餐飲,促進餐飲行業(yè)發(fā)展”為主題。來自全國各地的千余名中國烹飪大師、廚師精英和中國烹飪工作者參加了此次盛會,同場切磋交流技藝, 比刀工、拼審美。
漢陰縣謝師酒家謝豐金、張晶晶飯莊張晶晶兩名選手代表陜西省(陜西3人參賽)參加了此次比賽,以精湛的刀功技藝,得到評委和參賽選手的認可,兩人均獲得廚師技能技藝大比武刀功項目金獎!