2010年7月，嵐皋縣藺河鎮(zhèn)立新村鄒鵬成，賣了一頭1200斤的大肥豬。從此，“豬王”之稱傳遍方圓幾十里。
四年后，由于農村大量勞動力外出務工、養(yǎng)豬成本過高、豬肉價格平緩等原因，立新村養(yǎng)豬的農戶越來越少。“豬王”之稱，漸漸成了群眾口口相告的一個傳說。
“我要重拾威名。”鄒鵬成不止一次對老伴說。2013年6月，鄒鵬成找到藺河鎮(zhèn)畜牧站胡申林，說了自己想規(guī)模養(yǎng)豬的想法。隨后，縣農業(yè)局畜牧站專家專程調研。實地一看，鄒鵬成擬定的養(yǎng)豬位置離新村遠、距公路近、附近水質好，完全符合規(guī)模養(yǎng)豬條件。
2013年7月，藺河鎮(zhèn)安排包聯(lián)干部劉志輝提供信息技術、提前報銷3000元差旅費、并協(xié)調當?shù)匦庞蒙缳J款18萬元的方式，助推“豬王”之夢的實施。建標準化圈舍、做消毒防疫、買設備飼料，鄒鵬成忙得不亦樂乎。不到三個月，一個可飼養(yǎng)500余頭生豬的標準化圈舍建設完畢。
2014年4月，鄒鵬成和胡申林一起，踏上了重慶尋豬之旅。品種是什么、肉質怎么樣、市場價位好不好，他一項一項地了解。最終，鄒鵬成花10萬元，按每頭豬4000元的價格，從一家畜牧公司引進25頭江家黑山豬，并購買了重慶江家黑豬專用飼料配方。
黑山豬到家，成了村里的新聞。這幾年，大家見到的都是長嘴良種豬。像鄒鵬成養(yǎng)的這種豬，獅子頭，全身漆黑，很快引起了村民的圍觀。看了半天，有村民認出來了，這不就是以前農村養(yǎng)的黑山豬嗎？黑山豬又回來了，村民像見了稀罕物一樣，相互傳揚。
如今，鄒鵬成又成立了“毅力養(yǎng)殖家庭農場”，聘請2名工人全天管護豬舍。引進的25頭黑山豬，每天吃著他用麥皮、玉米、黨參等食藥材配備的飼料，精氣神十足。預計到12月份，將繁育到300頭。
一年出欄幾百頭豬，銷路有保障嗎？鄒鵬成自有想法。他說：“我比的是品種，競爭力大大的有。這種80年代的黑山豬，肉質細嫩，但飼養(yǎng)周期長。因為一年才能出欄，所以豬肉口感好，很受人歡迎”。
據(jù)了解，目前市場上都是杜洛克、大約克、三元豬等一些良種豬，這類豬繁殖能力強、產肉率高、出欄周期短，但是肉質較黑山豬比較，口感大不一樣。黑山豬對越來越注重“土貨”的消費者來說，無疑是一道上好佳品。
“附近三個村，大約800戶人家，養(yǎng)豬總量不到80頭，90%都是買肉吃。我今年將出欄250頭，立新、大灣、蔣家關三個村都消化完了。”鄒鵬成指著豬圈，皺著眉頭說著。今年，鄒鵬成的毅力養(yǎng)殖農場又被確定為藺河鎮(zhèn)種豬繁育基地，是嵐皋唯一一家黑山豬養(yǎng)殖場地，銷路將不成問題。
對于價格，鄒鵬成更有信心。按照市場上的良種豬系列，肉價均在12元一斤。而他的黑山豬，因為飼料、周期、品種因素，價格將略高于市場行情，但完全在大家接受范圍內。
“現(xiàn)在，我按照公司+基地+農戶”模式經營，將再建1個冷庫和1個烘烤灶。既可出鮮肉，也可產臘肉。再就是擴大規(guī)模，爭取成為一個千頭廠。”鄒鵬成侃侃而談。
看著鄒鵬成的一股勁頭，再看著圈里肥滾滾的黑山豬，我們不得不相信，傳說中的“豬王”，又將重出江湖。
