安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 費(fèi)騰）“喜河十里八村，沒得哪個人沒吃過我祝老漢做的豆腐，不說多了，就是我做的豆腐下鍋隨便翻炒都不得爛的功夫別個都學(xué)不來，今年一年光賣豆腐我就賺了5萬多塊錢。”石泉縣喜河鎮(zhèn)喜河村的“豆腐王”祝成祿喜滋滋地說道。
75歲的祝成祿是石泉縣喜河鎮(zhèn)喜河村人，自1973年入黨，他先后在喜河村擔(dān)任了大隊(duì)長、支部書記、村主任等職務(wù)。1992年退下來后就一直閑賦在家，養(yǎng)養(yǎng)鳥、下下棋，跟老伴兒一起給兩個兒子帶帶孩子，日子過得雖不富裕但也有滋有味。
可惜天有不測風(fēng)云，人有禍兮旦福，2010年祝成祿大兒子被查出身患重病無法務(wù)工，失去了一個強(qiáng)有力的勞動力，家里的日子驟然變得緊巴巴了。要強(qiáng)了一輩子的祝成祿婉拒了社會各界好心人士的幫助，悶在家抽了幾天的煙，大腿一拍，決定打豆子賣豆腐。
家里沒人有做豆腐的經(jīng)驗(yàn)，這可怎么辦呢？祝成祿決定拜師學(xué)藝，他的師父就是互聯(lián)網(wǎng)。精通智能手機(jī)的兒媳和大孫女在網(wǎng)上下載了很多關(guān)于制作豆腐的視頻，祝成祿一邊學(xué)一邊做，開始做出來的豆腐老伴兒都看不上，后來漸漸地摸索出了門道做的像那么回事兒了。家人覺得他做的豆腐夠格去售賣了，但祝成祿自己還不滿意，他說：“我要么不做，要做就做最好。”憑著這腔子熱情，祝成祿硬是把普普通通的豆腐做出了“花兒”來。買過他的豆腐的人都知道，他的豆腐不僅不易爛、口感細(xì)嫩，更是能在三伏天里保證口味不變酸。祝成祿的豆腐一經(jīng)上市就名聲大噪，甚至縣上的飯店也指定在他這里訂購豆腐。
眼見著生活越來越有盼頭，祝成祿的老伴兒的身體狀況卻每況愈下，2010年末老伴與世長辭，從此，喜河集鎮(zhèn)上人們熟悉的身影從一雙變成了一個，可是生活似乎并沒有因此變得仁慈，2013年祝成祿的大兒子也因病離世了。老來喪妻、白發(fā)人送黑發(fā)人的事故讓祝成祿大受打擊，回憶起那段日子，他對我們說：“好像不知道白天晚上了。”
祝成祿的小兒子祝先練原本在煤礦上工作，失去了兩個至親后讓他更加珍惜與家人相處的日子，幾經(jīng)思慮，他決定回鄉(xiāng)跟父親一起賣豆腐。回家后，他日夜陪伴在父親身邊，安慰他、鼓勵他，讓祝成祿重新振作了起來，父子兩個齊心一起做起了豆腐生意。
祝先練回家后，無疑給祝成祿帶來了莫大的安慰，做起豆腐來精神頭也更足了。為保證豆腐的口感，祝成祿每晚洗黃豆、泡黃豆到燒制，要花費(fèi)四五個小時，每天要忙到凌晨12：00點(diǎn)以后才能睡覺，第二天早上5:00多又要起來打包銷售，數(shù)十年如一日。面對筆者感嘆的話語，他卻絲毫不在意，說道：“做一行務(wù)一行，百姓信任你，每天來照顧你的生意，你就要對得起人家的信任，要把最好的東西拿出去回報(bào)人家。”
“酒香不怕巷子深”，祝成祿從來沒有打過廣告，用他自己的話說就是：“口感就是最大的宣傳。”到今天，祝成祿已經(jīng)不僅限于賣豆腐了，他還會做一些豆腐干和石泉特有的血粑粑，但因忙不過來，這些美食的產(chǎn)量都很少，只有熟客提前預(yù)定才能享受到如此美味。因?yàn)榭诟泻�，縣上的好幾個大飯店一年四季都在他這里訂購豆腐。新喜村九年制義務(wù)教育學(xué)校也是他的�？�，為保證學(xué)生每天都能吃到新鮮豆腐，他每天早上做好豆腐后都會上街找班車司機(jī)給學(xué)生把豆腐帶到學(xué)校，他說：“學(xué)生娃娃吃的可不敢馬虎，他們在長身體，要吃就吃最新鮮的吃當(dāng)天做的。”正是他這種淳樸、負(fù)責(zé)任的品格讓他有了不少固定客戶和源源不斷的新客戶。說起這些客人，他笑道：“今年已經(jīng)不接新生意了，做不過來了，今年光是燒柴熏豆干、血粑粑就燒了20000多斤柴火。”據(jù)祝成祿介紹，他每天都要做3、4座豆腐，一座豆腐40余斤，一斤豆腐3塊錢，2017年一年賣豆腐他凈賺5萬余元。
作為一名七十多歲老人，祝成祿身上具有四、五十年代人身上獨(dú)有的勤勞和善良、淳樸和勇敢，不甘落后，敢為人先的黨員特性在他的身上也體現(xiàn)得淋漓盡致。他沒有因?yàn)槟昙o(jì)大了就失去了對生活敢拼敢闖的熱情，他在創(chuàng)業(yè)中點(diǎn)亮了自己的人生，活出了屬于自己的精彩生活，成為喜河鎮(zhèn)名副其實(shí)的“致富標(biāo)兵”。
