通訊員 王臘梅
在旬陽(yáng)市銅錢(qián)關(guān)鎮(zhèn)連綿山脈圍成的山凹凹中,天然形成一片開(kāi)闊的平地,在這塊視野開(kāi)闊的平原上,盤(pán)踞著中國(guó)好人楊厚根耗費(fèi)三年心血建成的五龍灣度假山莊。它就像是五條巨龍從每個(gè)山脈間奔騰而來(lái),集中在這青山秀水之間,造為五龍灣這塊絕美的風(fēng)水寶地。
我們從一塊取名為“天賜”的巨石旁徑直走向園區(qū),車(chē)子沿著河道旁的大道轉(zhuǎn)一個(gè)圈,盡頭處就是五龍灣拐棗酒的生產(chǎn)基地。在兩排特殊材料搭建的釀造車(chē)間里,置放著十幾口大缸,拐棗酒正在醞釀……原料庫(kù)房里堆滿(mǎn)了從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民處收來(lái)的拐棗,大部分都已經(jīng)放進(jìn)專(zhuān)用的酒缸里開(kāi)始發(fā)酵了,還有一小部分堆放在庫(kù)房的角落,楊厚根先生熱情地招呼我們,講起收拐棗釀酒的事。拐棗釀酒是旬陽(yáng)銅錢(qián)關(guān)的當(dāng)?shù)靥厣瑤缀跫壹覒?hù)戶(hù)都種有拐棗,小時(shí)候土法釀酒也是有的,純酒需要十一斤拐棗才能釀造出一斤酒來(lái)。只因他是土生土長(zhǎng)的銅錢(qián)關(guān)人,深知農(nóng)民的不易,即便是原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出需要,他也還是把農(nóng)民們送來(lái)的拐棗以高于市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu),他說(shuō):農(nóng)民不易,哪怕只有一斤,只要是送到我這里來(lái)了,我就一定要收購(gòu)。
我隨手拿起一小段拐棗,想嘗嘗風(fēng)干了的是不是會(huì)更甜一些,放在嘴里慢慢地品咂,細(xì)細(xì)地嚼,有些許粘牙,可到了舌尖頓時(shí)一股清香直達(dá)喉頭,完全不像先前所吃過(guò)的拐棗果,不禁令我感嘆,這里不愧是盛產(chǎn)拐棗的地方。
最令人驚嘆的是釀酒的另一種原料——水。園區(qū)就是繞著神河支流的這溝水建成的,我們?cè)趲?kù)房地下一層的地方看到一口水窖,取水自該河溝。水窖里水質(zhì)清亮,干凈純潔,天然含富硒,周?chē)珶o(wú)工業(yè)和住戶(hù),可謂是大自然的搬運(yùn)工,我還沒(méi)嘗到中國(guó)好人拐棗酒,就單被這樣品質(zhì)的拐棗和水深深折服,有這樣上好的原料,又豈怕做不出好酒來(lái)?
從地下水窖上來(lái),太陽(yáng)才剛剛升起,我這才注意細(xì)看這園子。五彩斑斕的花朵競(jìng)相開(kāi)放,像是大自然精心布置的畫(huà)面,粉的、白的、黃的交相呼應(yīng),散發(fā)出陣陣清香,美得讓人目不暇接。花園的中央有一池清水,連接著花圃,成S型在園區(qū)里穿梭,水面上偶爾躍出幾條小魚(yú),好像在跟人們打著招呼。久違了的鳥(niǎo)叫聲此時(shí)也十分清脆悅耳,我看見(jiàn)它們?cè)跇?shù)枝間歡快地跳躍、歌唱,時(shí)而飛上枝頭,時(shí)而在空中盤(pán)旋。
園子里奇石有很多,令人不禁感嘆大自然的鬼斧神工。入口處名為“天賜”的那塊巨石,據(jù)說(shuō)是楊厚根先生在返鄉(xiāng)途中的偶遇,從此他便與此石結(jié)下了不解之緣,楊先生對(duì)這塊巨石傾注了太多情愫,站在巨石前端的他,一邊用手輕撫那龍圖騰的畫(huà)面,一邊給我們講著巨龍回家的故事。那被水沖刷出來(lái)的深淺不一的溝壑,被風(fēng)雕刻過(guò)的長(zhǎng)短不一的線(xiàn)條,這就是一件千年難得的藝術(shù)品,渾身充滿(mǎn)了韻律感。迎客門(mén)口處還有一塊奇石,遠(yuǎn)看像只金錢(qián)豹坐臥在此,細(xì)看方才發(fā)現(xiàn),每一處銅錢(qián)樣式的花紋,大的小的,明的暗的,橫七豎八的堆滿(mǎn)了整個(gè)山頭,園區(qū)主人楊先生稱(chēng)它為轉(zhuǎn)運(yùn)石。據(jù)說(shuō)來(lái)到這里的人,圍著它轉(zhuǎn)上一圈,再上前摸上一摸,就能沾上財(cái)氣,生活越過(guò)越富足。這里的石頭太多了,有的像山峰巍峨聳立,有的像動(dòng)物栩栩如生,有的像人物惟妙惟肖。在陽(yáng)光的照射下,熠熠生輝,散發(fā)出迷人的光彩,每種形態(tài)都仿佛在訴說(shuō)著一個(gè)古老的傳說(shuō),讓人不禁為之深深著迷。闊葉香樟下,那一塊形似秦俑圖案的大石頭穩(wěn)立潮頭,仿佛在守護(hù)這片美麗的土地。
看過(guò)園子的我們,最終把腳步停留在了拐棗酒產(chǎn)品研發(fā)展廳,各種紅色、金色、褐色及黑色的瓶裝原漿酒被排成一長(zhǎng)排,放在展廳的最中央,供客人們選擇品嘗。來(lái)客可以根據(jù)自己對(duì)酒的認(rèn)識(shí)和了解,選擇合適的度數(shù)和品質(zhì)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。展廳的兩邊是楊厚根先生的優(yōu)秀事跡,“中國(guó)好人”便是通過(guò)不斷地行善,幫助老幼弱小,給饑餓的人送去一口飯,給夜行的人照亮一縷光,艱苦奮斗,回報(bào)家鄉(xiāng)。園區(qū)完全建成后將成為一處集民宿、農(nóng)耕文化展覽、文化交流溝通、田園體驗(yàn)等為一體的現(xiàn)代化園區(qū),為銅錢(qián)關(guān)、旬陽(yáng)市,乃至陜西省打造自己家門(mén)口的品牌形象,以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
看著墻頭那幅銅錢(qián)關(guān)鎮(zhèn)生態(tài)旅游待開(kāi)發(fā)示意圖,楊厚根先生深情地說(shuō):“我今后的路還很長(zhǎng),擔(dān)子還很重,我要為我的身后,留下一些東西……”