通訊員 何丹
走進(jìn)鎮(zhèn)坪縣牛頭店鎮(zhèn)，滿目蔥蘢，蜂染花香。水晶坪村徐昌偉家的中蜂養(yǎng)殖基地里，妻子余代英正在忙碌地檢查蜂箱、割蜂蜜，濃稠透亮的蜂蜜清香彌漫。
得益于優(yōu)良生態(tài)和豐富蜜源的花木植物，鎮(zhèn)坪“以山養(yǎng)蜂、以蜂養(yǎng)山、以蜂興業(yè)、以業(yè)富農(nóng)”，把“甜蜜”事業(yè)做成致富產(chǎn)業(yè)。
訂單絡(luò)繹不絕 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價不愁銷
森林河谷、山間田野、村旁路邊，座座中蜂養(yǎng)殖基地遍布著成百上千蜂箱，一群群蜜蜂在花間采蜜飛舞。
“目前養(yǎng)殖了500多箱中蜂，我們的蜂場在山林深處，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，蜜源充足，所以蜜的品質(zhì)高，去年銷售蜂蜜7000多斤，按照批發(fā)價45元一斤，銷售額達(dá)到30余萬元，等到今年大量的野生五倍子花開，收成還會更好。”提起發(fā)展的“甜蜜”事業(yè)，徐昌偉不由得喜上眉梢。
鎮(zhèn)坪縣地處陜、鄂、渝交界之地，屬秦巴生物多樣性保護(hù)區(qū)，全境處于富硒帶上，境內(nèi)中藥資源豐富，適生中藥材426種，黃連、玄參、天麻、麝香等中藥材量大質(zhì)優(yōu)，是蜜源豐富、環(huán)境優(yōu)越的天然蜂場。
“每年安康鐵路分局都會從我這兒以80元一斤的價格訂購1000斤五倍子蜜，五倍子蜜具有殺毒、抗菌、消炎的作用，是受廣大客戶歡迎和喜愛的蜂蜜。”徐昌偉說。
徐昌偉家世代養(yǎng)蜂，20年前，他繼承了父親的養(yǎng)蜂手藝，除了將自己的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)做得有聲有色，還通過注冊鎮(zhèn)坪縣蜜源養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，帶動30余戶群眾增收。
“我的目標(biāo)是帶動更多的農(nóng)戶發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，盡最大的努力為他們提供幫助，同時將中蜂養(yǎng)殖發(fā)展到1000箱，做精、做優(yōu)、做大中蜂產(chǎn)業(yè)。”對于今后的發(fā)展，徐昌偉信心滿滿。
在鎮(zhèn)坪縣，像徐昌偉一樣從事蜜蜂養(yǎng)殖的農(nóng)戶大約有1800余戶。近年來，鎮(zhèn)坪縣堅(jiān)持有效保護(hù)、科學(xué)利用原則，大力推進(jìn)中蜂產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，用政策項(xiàng)目、技術(shù)服務(wù)、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、展銷對接等多種方式，積極扶持帶動中蜂產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2022年，鎮(zhèn)坪縣養(yǎng)殖中蜂3萬群，年產(chǎn)蜂蜜30萬公斤，產(chǎn)值3600萬元。
養(yǎng)蜂有“蜜訣” 技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)強(qiáng)
“我們一個蜂箱里面有將近2萬只蜜蜂，蜂群是由蜂王、雄蜂、工蜂組成，其中工蜂嗅覺靈敏。要釀好蜂蜜，環(huán)境好是基礎(chǔ)，技術(shù)好才是關(guān)鍵。我采用的是‘活框’養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方法既能把蜜取出來又不損害蜂巢，蜂蜜達(dá)到一定厚度后，蜜蜂會用蜂蠟將蜂巢封口，因此在取蜜之前需要把蜂蠟割開，經(jīng)過過濾，甜美的土蜂蜜便誕生了。”徐昌偉有一套自己的“蜜訣”。
有養(yǎng)蜂技術(shù)在手，曙坪鎮(zhèn)桃元村何明太這位“土專家”特別忙碌。何明太不僅自己養(yǎng)了100多箱中蜂，還成立了鎮(zhèn)坪縣民泰蜜蜂養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，吸納周邊村民加入合作社，提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動發(fā)展養(yǎng)蜂1500余箱。“目前全村養(yǎng)蜂收入60萬元以上，這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)給老百姓帶來了甜蜜的幸福生活。”桃元村第一書記鄒興鵬介紹。
為提升蜂農(nóng)科學(xué)養(yǎng)殖水平，鎮(zhèn)坪以中蜂種質(zhì)資源保護(hù)、繁蜂育王、中蜂病敵害防治等生產(chǎn)管理技術(shù)和蜂病防治技術(shù)為重點(diǎn)，開展多層次、多形式的養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，有針對性地開展幫扶，引導(dǎo)帶動其他農(nóng)戶發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，以點(diǎn)擴(kuò)面，幫助低收入農(nóng)戶增收致富。去年以來，累計舉辦中蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)8期，培訓(xùn)蜂農(nóng)600余人。
不僅如此，鎮(zhèn)坪還積極支持鼓勵有條件的養(yǎng)蜂大戶持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，2022年以來共計培育養(yǎng)蜂合作社22個、家庭農(nóng)場30個、中蜂養(yǎng)殖基地22個，中蜂蜂蜜加工基地3個，示范帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
以品牌闖市場 “甜蜜”鏈上“錢景”好
品牌就是競爭力，市場的競爭是質(zhì)量的比拼，更是品牌的競爭。
“現(xiàn)在市場蜂蜜多，沒有銷路，產(chǎn)的蜂蜜就在家里放著，我一直發(fā)愁該怎么辦，沒想到你們竟然上門來收，解決了我的大問題。”曾家鎮(zhèn)花坪村蜂農(nóng)雷鐵峰言語間滿是感激。連日來，陜西浪河天賜工貿(mào)有限公司組織員工到花坪村入戶收購蜂蜜，解決蜂農(nóng)的后顧之憂。
花坪村地處化龍山腳下，環(huán)境優(yōu)美，中蜂采集化龍山百花釀蜜，質(zhì)量上乘，目前全村共發(fā)展中蜂4000余箱，年產(chǎn)蜂蜜20余噸，但由于蜂產(chǎn)品市場競爭壓力大、缺乏宣傳推廣和銷售渠道等因素，導(dǎo)致蜂蜜出現(xiàn)滯銷風(fēng)險、售價低等問題。
為解決蜂蜜銷售難，花坪村多措并舉，與陜西浪河天賜工貿(mào)有限公司簽訂訂單協(xié)議，采取“企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+中蜂大戶+蜂農(nóng)”的訂單幫銷模式，進(jìn)一步拓展了花坪村蜂蜜銷售渠道，提振了農(nóng)戶的養(yǎng)殖信心。
“我們公司注冊了‘浪河天賜’牌蜂蜜，開發(fā)了12款蜂蜜產(chǎn)品，今年又在開發(fā)蜂蜜解酒系列飲品。”陜西浪河天賜工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳平介紹。該公司以發(fā)展具有地域特色的蜂蜜產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)示范基地，通過訂單回收、“832”平臺幫銷，形成一條集養(yǎng)殖、收購、加工、銷售為一體的特色產(chǎn)業(yè)鏈條。
公司自成立以來，累計幫助農(nóng)戶銷售蜂蜜26000斤，訂單回收50000余斤，帶動200余人次務(wù)工，發(fā)放務(wù)工工資70余萬元。
有了產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、銷路支撐，一些有勞動能力的村民就有了家門口的增收路，董明輝便是受益者。“因身體原因，4年前回到家鄉(xiāng)，在村里的引導(dǎo)下，發(fā)展中蜂養(yǎng)殖150箱，采收的蜂蜜直接出售到浪河天賜公司，去年收入將近7萬元，養(yǎng)蜂不會占用大量時間，一方面能照顧家庭，還能干些其他農(nóng)活，只要肯努力，好日子還在后頭。”
