王靜
每當(dāng)紅燈籠似的柿子掛滿枝頭,我的思緒就不由自主地飛回家鄉(xiāng),飛到那一棵棵多姿多彩的柿子樹旁。
我的老家位于秦巴山區(qū),那里翠峰迭起、溪流密布、氣候溫潤(rùn)、草木茂盛,特別適合柿樹生長(zhǎng);钠隆⑽莺、溪畔,隨處可見大小不等的柿樹,它們?cè)剿,與村莊相依、與村民相伴,成為老家人的好鄰居、好伙伴、好朋友。
春末夏初,滿山柿樹就開出一朵朵黃瓣白蕊的花朵,陣風(fēng)吹過,如天女散花般灑落一地,若不仔細(xì)看,還當(dāng)是老天爺翻錯(cuò)了季節(jié)的書頁(yè),在初夏便紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄起雪花來。許多女孩子將柿花拾起,用五顏六色的絲線穿成一串串“項(xiàng)鏈”掛在脖子上,更顯乖巧靈秀、楚楚動(dòng)人?諝饫锼奶帍浡粱ǖ牡逑,給村莊增添了幾分詩(shī)意,給生活增加了幾分諧趣。抬眼望去,柿花、綠樹、溪流、飛鳥共同為老家描繪出一幅幅山水畫,那樣的渾然天成、唯美醉人,讓人目不暇接。
當(dāng)柿花從樹上紛紛落下時(shí),綠綠的小柿子就開始從萼片里鉆了出來。隨著時(shí)間的推移,小柿子一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大,像綠豆、似豌豆、如橡籽......以自己獨(dú)特的方式記錄著時(shí)光的變化。它還是我們小時(shí)候的玩伴之一,小伙伴們常常撿了樹上脫落的小柿子,在底座插上細(xì)細(xì)的樹枝或竹簽,做成陀螺,在平整的地上進(jìn)行轉(zhuǎn)圈比賽,這種樂趣陪伴我們度過了整個(gè)歡樂的童年。
盛夏,火辣的太陽(yáng)給柿子注入了陽(yáng)剛之氣,頻繁的雨水帶給了柿子雨露滋潤(rùn),青澀的柿子逐漸豐滿起來。等到柿子如雞蛋般大小時(shí),我就會(huì)躲著小伙伴,悄悄爬上秧田邊的那顆柿子樹,迅速摘下幾顆柿子,藏進(jìn)秧田的爛泥里,三五天后就可以掏出來享用甜脆可口的腌柿子了。有時(shí)候,母親也會(huì)在樹上打下一些青柿子,放進(jìn)泡菜壇子里,加上涼開水,做成美味的泡柿子。
中秋過后,輕抿初霜的柿子陸續(xù)變紅,由表入里,零星地在某個(gè)枝丫上探出頭來。我和小伙伴每天都在柿子樹下,仰望樹冠行注目禮,指望天上掉下紅柿子來,如果發(fā)現(xiàn)樹上有一棵紅柿子,小伙伴們便爭(zhēng)先恐后地開展爬樹比賽,爭(zhēng)奪“勝利果實(shí)”。
到了深秋時(shí)節(jié),柿樹上綻放出千萬(wàn)只紅“燈籠”,把整個(gè)山村點(diǎn)綴的喜氣洋洋,這個(gè)時(shí)候父親就拿著竹竿、提著籠子,帶我們?nèi)ナ帐磷。小孩子身手靈巧,可以如猴一樣輕松爬上柿樹,邊摘邊打,父親則在地上把柿子撿進(jìn)籠子里。
柿子是上好的釀酒原料,連同夏天采摘的血藤根、馬鞭稍、薄荷葉等混合發(fā)酵,半個(gè)月以后就可以烤出香甜醉人的柿子酒。自飲、待客、贈(zèng)人,或端上婚宴喜慶酒席、也可做逢年過節(jié)飲品,村里人親切地稱柿子酒是我們村里的“茅臺(tái)”,喜愛之情,溢于言表。
印象最深的是老家院子旁的一棵柿樹。村里的老人說這棵柿樹有三百多年歷史,高大挺拔,有兩個(gè)人合抱那么粗,十多層樓房那么高,樹冠如傘,枝繁葉茂,陣風(fēng)吹來樹葉沙沙作響,如同演奏著一首美妙動(dòng)聽的歌謠,讓人陶醉。這棵樹下是我們一院子人休閑娛樂的好場(chǎng)所,夏天中午或晚上,在樹下乘涼、喝茶聊天,其樂融融。后來我外出求學(xué)、參加工作,回家時(shí),只要一站在山腰上,便可以看見院子旁的那棵柿子樹。它逐漸成了我回家的路標(biāo),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,柿樹幻化成奶奶溫暖的身影,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地在向我招手,時(shí)刻讓我不忘家鄉(xiāng)、早點(diǎn)回家。