本網(wǎng)訊（通訊員 桂婷婷）省食藥安委日前印發(fā)通報，我市2023年食品安全工作評議考核等次為A級。這是我市食品安全工作連續(xù)3年獲此殊榮。
近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作，嚴格落實“四個最嚴”要求，加強“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管力度，加快構(gòu)建嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，全市食品安全保障水平不斷提高，人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感持續(xù)提升。
強化組織保障，屬地管理責任落實更加有力。市委、市政府將食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈，健全完善組織領(lǐng)導(dǎo)體系，將食品安全工作納入黨委政府年度目標責任考核和地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評價，牢牢抓住黨政領(lǐng)導(dǎo)干部“關(guān)鍵少數(shù)”。市級領(lǐng)導(dǎo)以上率下，帶頭包保37家A級主體，定期開展督導(dǎo)檢查、問題反饋、督促整改等工作，帶動全市6618名干部與37215家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立包保責任，推動“黨政同責、一崗雙責”和食品安全“兩個責任”落實落細。
創(chuàng)新監(jiān)管手段，食品安全治理水平更加完善。建立“13456”風險隱患防控排查治理機制和“12332”包保工作機制，全面提升食品安全監(jiān)管質(zhì)效。推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)字化建設(shè)，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率99.89%，全市2598家餐飲單位實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，在其他類型企業(yè)探索推進“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”“互聯(lián)網(wǎng)+陽光超市”等建設(shè)，利用科技賦能，提高食品安全靶向監(jiān)管水平。
嚴格監(jiān)督執(zhí)法，食品“全鏈條”安全更加穩(wěn)固。嚴把產(chǎn)地源頭關(guān)。對涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)嚴管嚴治，開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，守牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量源頭關(guān);嚴守“菜籃子”品質(zhì)關(guān)。全面取締中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺，對城區(qū)10個農(nóng)貿(mào)市場進行改造提升。依托“陜生鮮”系統(tǒng)，在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場率先建立重點農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯體系;嚴把過程安全關(guān)。針對校園及周邊、農(nóng)村食品、肉制品、白酒、食用油、集中用餐、網(wǎng)絡(luò)外賣等重點領(lǐng)域開展各類專項整治30多次，三年來，累計查辦食品違法案件2939件，公安機關(guān)偵辦案件44起，抓獲犯罪嫌疑人67人，有力震懾違法違規(guī)行為，凈化市場環(huán)境;嚴把餐飲質(zhì)量關(guān)。在學(xué)校承包食堂、集體供餐單位和商業(yè)綜合體餐飲街區(qū)實行食品安全“雙總監(jiān)”機制，扎實做好日管控、周排查、月調(diào)度，推動屬地管理、企業(yè)主體、行業(yè)主管和部門監(jiān)管“四方責任”協(xié)同貫通。建立小餐飲、小攤販“七有五達標”標準，在中心城區(qū)打造5條小餐飲示范街，讓“羊肉泡饃”“安康蒸面”成為吸引外地游客的“金字招牌”。
深化商事改革，富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。創(chuàng)新“監(jiān)管+X”(X:上門指導(dǎo)、上門培訓(xùn)、嚴格規(guī)范、助力提升、優(yōu)化服務(wù))工作法，切實解決食品企業(yè)從辦證、建廠、生產(chǎn)、管理到銷售全鏈條“堵點”。指導(dǎo)建設(shè)以石泉、嵐皋、鎮(zhèn)坪、寧陜等為代表的富硒食品工業(yè)園區(qū)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，集群成鏈的產(chǎn)業(yè)模式基本形成。
下一步，我市將持續(xù)深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委省政府決策部署，不斷優(yōu)化治理體系，全面守護好老百姓“舌尖上”的安全，為在中國式現(xiàn)代化道路上聚力建設(shè)幸福安康貢獻食安力量。
